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Lagavulin 樂加維林

Lagavulin 樂加維林

Lagavulin 的意思是工廠所在的山谷, 在18世紀中期 Lagavulin 樂加維林 酒廠就建造在艾雷島上,艾雷島的威士忌是蘇格蘭威士忌中,擁有最複雜的口味,口感也是最強烈的,由許多不同的元素,造就了 Lagavulin 樂加維林酒廠的特別,特別是艾雷島的泥煤,由松樹,青草,及產於沼澤帶的長春花,石男屬植物,還受到海草與海浪的影響,因為海砂中附有豐富的鹽分,始之經過泥媒的水質,展現出複雜的泥煤,碘味及海水鹹味,在酒的味道上。 Lagavulin 樂加維林酒廠,位於 Ellen 港附近,是所有在艾雷島的蒸餾廠中最特別,它有著梨行的外觀,並緊臨港口邊,蒸餾廠的水透過流過的河水,過程中攜帶許多泥煤,並使用洋蔥型的獨特蒸餾器,來釀製酒,所生產出的酒款,有著強烈的泥煤香及陽剛的海水味,並多了複雜度,細緻的口感變化,堪稱艾雷島的代表作。

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